つれが正月のお飾りをふじ蔓で作ってくれた。
今日は冬至。
12月の初旬から始まった酒母の育成。 順調に進みいよいよ本仕込みに使用されるときがきた。
毎年12月13日は酒造りの神様「松尾様」に今季の安全醸造を祈願します。
今年の造りがいよいよ始まった。
「いしけー」の標準語は・・・
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