里美を味わう

茨城県北部を流れる久慈川の支流里川の源流域に位置する里美地区は豊かな森林環境が育む水のふるさとです。
きれいで豊かな水と暮らしの中にある里美の”食”をご紹介します。

里美珈琲

「きれいで美味しい水が生まれる場所「里美」がみんなのこころの故郷になって欲しい。」 そんな想いを持って生まれたグループ「里美の水プロジェクト」が企画しました。 県境のまち里美地区とつながりのある、福島県矢祭町の自家焙煎珈琲店「珈琲香坊」さんに里美の水に合わせて特別に豆を選んでいただき、ブレンドと焙煎をしてもらいました。

まろやかで飲みやすく、すっきりした後味で香り豊か。ストレートはもちろんカフェオレにしてもおいしくいただけます。

里美の
こしひかり

水のふるさと、里美。この美しい水の溢れる豊かな土地で、昔から変わらずお米を作り続ける人たちがいます。「里美のお米って、おいしいねぇ」そんなふうにホクホク食べてくれる子どもや孫たちの姿が見たくて、今年も一生懸命作りました。そんな農家さんからの、おすそわけ。

愛情がたっぷり詰まったお米をひと粒ひと粒噛みしめるごとに、美しい里美を思い出してもらえたら嬉しいです。

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