毎朝の運動

2009.01.31

朝ごはんをたくさん頂いた後は、運動でカロリーコントロール。

上槽1号のおり引き

2009.01.20

仕込み1号が上槽となり酒かすと分離。この時点で清酒となります。

小正月にまったりー氏のたまご

2009.01.15

今日は小正月。

今シーズンの初搾り

2009.01.11

12月に仕込んだ1号もろみが熟成し上槽の日を迎えた。

後半の蒸かしスタート

2009.01.06

今日から後半の蒸かしが始まった。

今年の御来光

2009.01.01

鍋足山から拝む御来光。