紫波の蔵めぐり
年に一度の南部杜氏夏期講習会に参加中。
ただいま岩手の花巻におります。
でもって昨日は茨城からきているい仲間達と講習会終了後に酒蔵めぐり。
向かったのは花巻と盛岡の間に位置する紫波町（しわちょう）。
この地区になんと4件の蔵元があるのです。
その中の３蔵にお邪魔しました。
まず最初に「堀の井」の高橋酒造店さん。
突然の来客を暖かく迎えてくれ、いろんなお話を聞かせてくれました。
次は「廣喜」の広田酒造店さん。
そして「月の輪」の(有)月の輪酒造店さん。
4号国道沿いの売店で、米と米麹と牛乳で作ったジェラートを堪能。
麹が醸す自然の甘さは、純粋にして爽やか。
あらためて醸造の深さを感じました。(画像は、その奥にある蔵）
蔵めぐりの後は、日詰（ひづめ）商店街の居酒屋で一杯。
おいしい肴とおいしい紫波のお酒で旧交を深めた夜でした。
