懐かしい味

　地元東魁山で、最後まで一緒に酒造りをしていた杜氏から歳暮のお返しにと、酒が送られてきた。

　現在杜氏をしている、岐阜県美濃市小坂酒造場の百春吟醸生貯蔵酒。

　お礼の電話も早々に済ませ早速封を開けてみる。

軽い吟醸香を愉しみつつ、口に含むと何故か懐かしい味。

　そう、いつも飲んでいたあの味にそっくりなのだ。

　造る場所は違っても、親方の目指すものは変わってないことの証がここにあった。

　今夜は、一緒にいたころの思い出を肴にゆっくりとこの味を愉しもう。